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炒货设备在使用中应如何保养

点击次数:   更新时间:16/10/21 14:58:10     来源:www.junglejon.com关闭分    享:
    炒货设备适合所有炒货、保健品原料加工,营养办好原料加工,中药店材原料加工,调味品与香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒开心果等各种干果类食品。下面来为大家介绍一下炒货设备在使用中的保养方法。
    1、上班前将各加油口注上机油,每星期检查一次蜗轮箱是否缺油,缺油应加机油。
    2、每班停机时关掉空气开关,如长期不用,在停机时将筒锅内原料全部清除干净外,并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟,保持筒锅内有油,确保筒内不生锈。
    3、如发现筛网破损,将出料口的蟹肤外筒卸下,抵达上或补上12目筛网即可。
    4、长期不使用,重新使用时先开空机转10~15分钟,把原存的杂物清除出来,并可将筒内的油烤干后加热。
    5、升温时必须转动机器,关闭电炉,机器还需转动5~8分钟。
    注:煤加热的(每班停机后将炉火熄灭,可采用湿煤封炉并确保第二班开机前炉内不得有火)。炉火熄灭或封炉后机器同样需转动5~8分钟。
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